Descripción
Comprar semillas de hierba de trigo
En nuestra tienda online disponemos de granos de trigo ecológica para germinar variedad Ablaca libre de OGM, recuperada a base de mantener una práctica de agricultura ecológica durante muchos años en tierra de campos Palencia.
La hierba de trigo, pasto de trigo, o wheatgrass, es el brote de la semilla de trigo ecológica certificada, que una vez que ha germinado, pasados 10 o 12 días, es cortada en su momento “splitting”. Esto significa que cuando le va a salir la segunda hoja al brote es el momento en cual obtenemos el punto más alto de nutrientes y enzimas de nuestra hierba de trigo.
Debemos consumir los brotes de hierba de trigo en jugo y sin fibra, y la manera más eficaz y eficiente de obtenerlo es con un extractor de jugo o coolpres, que es un extrusor en frio de bajas revoluciones. Si por ejemplo usaríamos una licuadora o zumera NO obtendríamos el producto al 100% ya que nuestro cuerpo no es capaz de extraer el jugo a la fibra del trigo.
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Como cultivar hierba de trigo ecológica
Pre-germinación
- Abrir la bolsa y verter la cantidad deseada de semillas en un bol con agua. Remover un poco y retirar con un colador la semillas que floten (así nos garantizamos eliminar las semillas que no vayan a germinar)
- Dejar entre 12 y 16 horas las semillas en remojo
- Pasado este tiempo, aclarar las semillas con agua limpia y dejaremos las semillas en una bolsa de germinación o envueltas en un trapo húmedo y a oscuras durante 24-48 horas (asegurarse de que la bolsita o el trapo se mantiene húmedo durante todo el proceso)
Germinación
- Verter en la bandeja 2.5cm de sustrato ecológico, humedecer y cubrir de manera uniforme con semillas previamente germinadas.
- Regar hasta humedecer completamente todo el sustrato.
- Dejar a oscuras o tapar con un trapo durante 3 o 4 días.
Crecimiento
- A partir del cuarto día sacar a la luz pero sin que la den los rayos del sol directos.
- Regar cada 2 o 3 días para mantener el sustrato húmedo.
- Pasados de 10 a 12 días verás como comienza a salir la segunda brizna (hoja). Este será el punto perfecto para consumir los brotes
Como tomarlo
Para una extracción correcta usaremos un extractor coolpres ya sea manual o eléctrico.
Recomendamos tomar el zumo de hierba de trigo recién hecho para saborear un zumo verde vivo, activo y dulce. Se puede beber solo, disuelto en agua o mezclándolo con otros zumos o jugos.
Dosis recomendada por persona: 30ml (usaremos 40g de hierba más o menos), pero se puede tomar más cantidad diaria. Hasta 100ml ya que es una alimento y NO UNA MEDICINA
Con 300g de hierba de trigo obtendremos 8 chupitos de 30ml
El momento ideal para tomar el chupito es en ayunas, unos minutos antes de desayunar o 15 minutos antes de las comidas. También se recomienda tomarlo 20 min antes de comenzar cualquier activad física
También se puede usar de modo cutáneo en heridas y cicatrices.
Beneficios de la hierba de trigo:
El jugo de hierba de trigo es muy rico en clorofila ya que representa el 70% del contenido total. Este compuesto es también conocido como “la sangre de las plantas”, ya que curiosamente su estructura molecular se asemeja a la de la sangre humana, con la única diferencia que la hemoglobina está compuesta principalmente por hierro y la clorofila por magnesio.
Esto supone una gran fuente natural de minerales muy beneficiosos para la salud como el magnesio, potasio, calcio, fosforo, manganeso, selenio y zinc. Además contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas (A, B5, B12 Y E).
Al consumir jugo de trigo tendremos un efecto desintoxicador de. nuestro organismo, subiremos la oxigenación a nivel celular, siendo un aliado contar el cáncer. El zumo fresco aporta un poder enzimático activo.
Por otra parte, el jugo verde de hierba de trigo también puede utilizarse a nivel externo, es decir sobre la piel, sus propiedades antibacterianas ayudan a sanar heridas y cicatrices.
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